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魚油和魚肝油最好是隨有油脂和蛋白質的餐一起吃，這樣對它的分解和吸收都比較好。

如果你是剛開始發炎，或是發炎的地方正在疼痛，那可以一天兩次，每一次隨餐吃一粒。當症狀開始減輕後，就可以減成一天一次。等到沒有症狀後便可以停用。

發炎嚴重時，如肺炎、腦炎等，一天可以吃到6粒，一餐3粒，餐後吃，一天兩次。

如果你有自體免疫系統疾病，魚油一天可以吃到6粒。可以分兩餐餐後。
自體免疫指數下降後，可以開始減量，變成4粒，分兩餐餐後。如果繼續好轉，則可減成兩粒，分兩餐餐後。等自體免疫系統疾病痊癒後則可停用。

如果你是慢性發炎，那你可以每天1粒。如果沒有症狀以後，便可以停用。

此外，經期間身體自身破壞血管，因此會自然發炎。所以經期間如有不適症狀，可以在一天裡吃到6粒，分2-3餐後吃。請參見支援月經保健品使用方法。

魚油和魚肝油是拿來消炎用的，在沒有發炎的情況下，不要天天拿來保健，因為過量的omega 3攝取，能夠造成omega 6的流失。而我們的發炎與消炎平衡，靠的是平衡的omega 3與omega 6比例。

如果魚油裡有薑黃，它有提神作用，最好午前吃，以免影響睡眠。

• 正在吃母乳的兒童不需要再外加其他油脂，因為母乳中有兒童所需的消炎元素。
• 2 歲以下的兒童魚油/魚肝油可以脫殼入湯一起喝。如果剛開始發炎，或是發炎處正在疼痛，可以一天一次隨餐。當症狀開始減輕後，就可以減成隔一天一次。等到沒有症狀後便可以停用。
• 2歲以下兒童如果是慢性發炎，那可以隔一天一粒，隨餐。如果沒有症狀以後，便可以停用。

沒有用完的魚油或魚肝油可以冰在冰箱，但是過期的保健品請勿食用，尤其是有油脂性的東西。