心血管疾病一直位居國人十大死因排行榜內,更可怕的是心血管堵塞將可能造成很多嚴重的後果。雖說膽固醇是造成血管堵塞的原因,但到底是甚麼原因導致膽固醇堵塞血管,才是我們真正要去了解的根源。
不當進食會造成血液變酸,而酸血有腐蝕的能力,久而久之就造成血管受傷。血管一旦受傷,膽固醇就是修護血管壁、讓血管壁結疤的主要原料,當這些疤痕越來越厚,血管就堵塞了。
- 大家都認為多吃肉體質會變酸,多吃蔬菜體質會變鹼,這個觀念是錯的!
- 其實所有食物代謝後都有酸,所以身體天生是會處理這個酸的。但是,如果變酸速度太快,身體就來不及處理了。最容易餓的食物就是消化分解最快的食物,它能會讓血變酸的最快。因此,當你吃麵包卻不吃肉、吃水果卻不吃肉,血液變酸得太快,血管壁就受傷了。
- 血管壁如果持續受傷,疤痕就會愈來愈厚,血管也愈來愈硬,這就是血管硬化。血管硬化發生在哪個器官,就等於那個器官的硬化。血管硬化的地方如果在心臟,就是心血管硬化。腎臟血管的硬化,就是腎硬化。當器官硬化,血液流通就會變困難,血一旦不通,就導致器官無法正常運作!
吃到任何有糖的食物(參見什麼是有糖食物?) 都要配上能夠平穩血糖的食物。
不要空腹吃一大盤水果、不要空腹喝有糖飲料、不要用餅乾充飢。要有意識的改變這些習慣,因為這些習慣都能讓你血管堵塞。
由於血管是受傷後結疤才會堵塞的,身體任何地方受傷都要先發炎,才能修復,修好了才能消炎。這就是為什麼有心血管堵塞風險的人,總是被建議吃低劑量阿斯匹靈,因為阿斯匹靈主要功能就是消炎。但是,把發炎打斷,等同於讓修復中斷了。那血管一直被腐蝕,一直受傷,愈變愈薄後果會是什麼呢?如果因為飲食不當,而出現心血管疾病,那魚肝油、魚油、蝦油就是一個很好的保健品選擇。
因為它不打斷發炎,但是它裡面豐富的omega3,卻能加速消炎。當血管壁不再受傷時,體內酵素就去咬斷疤上的纖維素,疤就自動解除了。所以,當你飲食和生活習慣調整好後,你的血糖是平穩的了,那時你就不用持續食用omega 3含量高的保健品了。因為omega 3過量也能讓omega 6流失的。
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