腎臟受損傷時，不該排的會排掉，好像白蛋白。而該排的會排不掉，好像磷。肉類中有磷酸，而磷如果排不掉，就會結晶，卡在皮膚下就會癢。
現在研究發現，如果腎病患不能攝取足量的肉或蛋白質，就會發生嚴重的營養不良，而出現許多不良併發症。這是為什麼，美國現在很多腎臟中心，都建議腎病患在吃肉時，同時食用磷結合物，這樣磷可以順利排出體外，而不需要限制肉量。
磷結合物的種類有很多:
- 檸檬酸鈣
- 鋁片
- 碳酸鈣
- 醋酸鈣
- 磷減樂 (sevelamer)
- 碳酸鑭 (lanthanum)
按吃的肉量去調整劑量，餐前吃。用皮膚癢不癢來判斷吃的劑量夠不夠。
如果長期使用，請定期檢測血鈣指數。
