貧血聽起來不是大病，其實，沒有什麼病比貧血要來的危險。我們全身細胞都需要氧氣，當人貧血時，紅血球不足，這個人就必定缺氧。癌細胞要生長，靠的是血管增生，血管增生的促發因素之一，就是缺氧。氧支持生命，氧氣不足，生命就必定出現掙扎，所以貧血可能成為重大疾病的根本原因。
貧血的主要成因有：
- 食素
- 消化不良
- 補鐵劑
- 腎臟受傷
- 藥物副作用
其中最被忽略的貧血原因有兩個，一個是消化，另外一個是補鐵劑。鐵這樣的物質需要足量的胃酸分解，身體才可能吸收。因此，有消化不良症狀的人─如胃食道逆流、打嗝、脹氣、大便放屁很臭─即使鐵攝取的量足夠，卻可能無法吸收。
各種不同的腸菌吃不同的主食，有一種菌叫嗜鐵菌主食就是鐵。當我們大量的補充鐵劑時，腸裡的嗜鐵菌就會繁殖過量，形成腸菌生態失衡。腸菌一失衡，腸就開始發炎。當我們發炎時，鐵調素這個荷爾蒙就會調降鐵在血液裡的含量。這就形成了愈補鐵愈缺鐵的情況，愈吃鐵愈貧血。
了解素食和葷食的不同
只有肉類、蛋、奶裡含有維他命B12，植物性食材裡是完全沒有維他命B12的，而維他命B12是重要的造血原料。所以全素者是不可能健康的，食素者最好在飲食裡包含奶和蛋。要了解怎麼樣吃素才會健康，請參見：「正確素食方法」。
均衡飲食，補充足量水份以保護腎臟
現在我們知道腎功能會減退主因是血糖震盪與水喝的不夠多，或是咖啡因喝過量，所以為了要保護腎臟，建議均衡飲食，你吃的是否均衡，請參見：「「你吃的均衡嗎？」 – 餐後血糖震幅」。要知道如何喝水才正確，請參見：「正確喝水方法」。
吃任何西藥都該了解其副作用
西藥並不是營養，它不支援生理運作，它常常打斷或介入正常生理運作。要排出西藥，身體也要動用大量的營養資源，才能與它結合排出體外。這些原因，都是西藥副作用的來源。可能造成貧血的藥物：
- 某些抗生素
- 帕金氏症藥物（Levodopa）
- 止痛藥（nonsteroidal anti－inflammatory drugs, NSAIDs）
- 盤尼西林（Phenazopyridine／Pyridium）
- 心律不整藥物（Quinidine）
- 高血壓藥物（Methyldopa）
- 類固醇藥物
找到腎受傷的主要原因
腎臟分泌紅血球生成素，它告訴骨髓要製造多少紅血球。當腎受傷時，這個荷爾蒙可能生產不足量。你的腎功能為什麼會出問題，請參見：「腎功能減退、腎病」。
使用鑄鐵鍋做菜
如果檢驗指數證實是鐵不足造成貧血，不建議服用鐵劑，而是建議使用支援消化保健品同時使用鑄鐵鍋做菜。一般人不是鐵吃的不夠貧血，是因為胃酸不足無法分解鐵，就無法吸收。這是為什麼如果你有在吃抑制胃酸的藥物，或是胃酸不足，那你就很容易出現貧血。你到底鐵夠不夠，也可以參見：「天天想吃冰塊，小心缺鐵」。
使用支援消化保健品
支援消化保健品可以確保有足量的酸分解鐵，得以有效吸收，避免貧血。支援消化保健品正確使用方法請參見：「支援消化的保健品如何使用？」。
食素者使用高劑量營養酵母
由於素食中沒有維他命B12，因此食素者建議補充含有維他命B12的營養酵母。營養酵母保健品如何使用請參見：「營養酵母保健品如何使用？」。
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